『トップアスリートになるための食事と栄養学』株式会社日本文芸社発行
スポーツ栄養アドバイザー石川三知(いしかわみち)著
●ベストな身体を作り勝利を目指す実践スポーツ栄養学!
●すべてのアスリートにフィジカル・アドバンテージを!
○巻頭対談1
高野進選手(東海大学陸上部短距離ブロッグコーチ。400m走日本記録保持者。)
○巻頭対談2
源純夏選手(2000年シドニー五輪の水泳女子400mメドレーリレー銅メダリスト。)
○PROLOGUE
『こんなときに食べたい、アスリートのための料理』
○PART1
『カラダの各パーツの働きと必要な栄養素』
○PART2
『この食べ物には、こんな栄養素が含まれている』
○PART3
『こんなとき、カラダは何を欲するか?』
○PART4
『サプリメントの使い方と選び方』
○PART5
『Q&A:よくある失敗・勘違い』
まさあき